Kot nova tehnologija proizvodnje hrane se tehnologija dvojnega iztiskanja postopoma pogosto uporablja v živilski industriji, zlasti v proizvodnji zabavnih prigrizkov za prosti čas. Kot nekakšno hrano za prosti čas potrošniki, še posebej najstniki, zelo ljubijo in pozdravljajo napihnjeno hrano. V Združenih državah Amerike, ki se ponaša s kraljevstvom prigrizkov, je letna prodaja vseh vrst prigrizkov iz ekstruderjev za živila kar 5 milijard dolarjev, od tega 30% čipsa. Lahko se potrdi, da ima proizvodnja napihnjene hrane zelo široke možnosti in razvojne možnosti.
Tehnologija ekstrudiranja z visokotemperaturno tehnologijo z dvojnim vijakom je sodobna mehanska tehnologija iztiskanja v kombinaciji s starejšo tehnologijo ekstruzije za cvrtje za proizvodnjo napihnjene hrane. Nove tehnologije iztiskanja, kot so tehnologija pečenja in mikrovalovna tehnologija, morajo prav tako spadati v to kategorijo. Omenjena tehnologija visokotemperaturnega ekstrudiranja se nanaša na ocvrto ali peščeno pečeno ekstruzijo, ki se običajno uporablja v industrijski proizvodnji, pri čemer je najpogostejša pražena ekstrudija, ker je za pečenje po pečenju potrebno visokokakovostni pesek, proces desendinga po iztiskanju hrane pa zahteva visoko kakovost. zahteve.
Dvojno visokotemperaturna ekstruzijska tehnologija se pogosto uporablja v serijski proizvodnji, proizvodni proces je bolj zapleten, proizvodni cikel je daljši in proizvodnja je v določeni meri omejena; Ker pa ta tehnologija iztiskanja ne zahteva zelo visoke opreme, ni nujno, da so zahteve glede kakovosti surovin zelo stroge, prav tako pa lahko razširijo uporabo nekaterih surovin, ekstrudirana hrana pa ima tudi svojo edinstveno teksturo in okus. Zaradi svojih značilnosti se še vedno pogosto uporablja pri proizvodnji napihnjene hrane.
Poleg tega ima ta tehnologija še eno prednost, ki ni na voljo. Polizdelki, posušeni s to tehnologijo, se običajno shranjujejo pol leta. Zato lahko proizvajalec prevaža polizdelke do namembnega kraja za ekstruzijsko obdelavo, ki ne more samo prihraniti naložbe, zmanjšati proizvodne stroške, temveč tudi omogočiti potrošnikom, da dobijo svežo, visokokakovostno ekstrudirano hrano.