Tradicionalno se krma za ribe iztisne s pomočjo velikega stroja, kjer se sestavine zmešajo, zmeljejo v zelo fin prah in nato mešajo z vodo, paro in tlakom pod zelo nadzorovanimi pogoji. Ekstrudiranje je postopek z zelo široko uporabo. Večina od nas je jedla hrano, ki je bila narejena v zelo podobnem postopku kot ribje krme. Običajna hrana, kot so žita ali prigrizki, je bila pripravljena skozi ekstruder. Pri ekstruziji se za kuhanje in oblikovanje izdelka uporablja ravnovesje toplote, vode in striženja. Ker se krma, proizvedena za ribe, uporablja v vodi, je postopek ekstrudiranja ribje hrane zahtevnejši od drugih ekstrudiranih izdelkov, kot so prigrizki ali žita. Ker ribe ne naseljujejo enakih območij v okolju ribnika, je pomembno, da ustvarite kroglico, ki bo končala na mestu, kjer bi se ribe hranile. Nekatere ribe se hranijo na dnu, nekatere na vrhu, nekatere pa na sredini.
Z nadzorom vlage, toplote in striženja znotraj ekstruderja lahko nadzorujemo vzgon končne pelete. Da bi to ilustrirali, če bi Cheeto razbili na pol, bi opazili, da je v notranjosti ogromno majhnih zračnih žepov. Med ekstrudiranjem so bili ti prostori napolnjeni z vodo. Ko se pelet ali Cheeto posuši, voda izhlapi in pusti odprt prostor. S krmiljenjem velikosti in števila teh odprtih prostorov lahko ustvarimo končni kroglic, ki se razlikuje po svoji gostoti in tako bodisi lebdi, potone, lebdi malo, nato pa se potopi ali počasi tone. Za vse to so potrebni ogljikovi hidrati, saj delujejo na ustvarjanje notranjih "mehurčkov" in zagotavljajo, da pelet ostane skupaj in plava, vendar ne prispeva nujno k prehrani rib Velik del naših raziskav je iskanje sestavin, ki ne samo prispevajo prehransko, pa tudi ustvarijo kakovostno pelet. Ko trdimo, da „zmanjšujemo polnila“, gre za to, da gre za kompromis.