Pravilna tržna odločitev izhaja iz natančne analize trga. Kakšen je torej trenutni status in prihodnja usmeritev trga razgaljenih živil, ki ga nameravate vstopiti?
1. Trenutno stanje zakrnele hrane
Kitajska moderna hrana za prigrizke se je začela sredi osemdesetih let prejšnjega stoletja, njen reprezentativni izdelek pa je&"Sun Brand Rice Cooker GG". Z izboljšanjem življenjskega standarda ljudi&# 39 se je struktura hrane postopoma spreminjala od prvotnega vzorca hrane in oblačil do okusa, prehrane in uživanja, poleg tega pa se je pojavila vitalnost živil. V začetku devetdesetih let prejšnjega stoletja so tajvanski proizvajalci zaporedno ustanovili tovarne v Guangdongu, Fujianu, Jiangsu, Pekingu, Tianjinu, Šanghaju in drugih krajih ter lansirali vrsto razširjenih živilskih izdelkov. Domači proizvajalci opreme so zaporedno proizvajali tudi razširjeno opremo za predelavo hrane Trg je začel kazati določen obseg. Številna mala podjetja so se zaradi ogromnih dobičkov in preproste predelave pridružila proizvodni skupini, kar je spodbudilo nenehno povečevanje potrošnje na trgu. Do začetka leta 1996 je prodaja živil za prigrizke presegla 600 milijonov juanov, proizvodi pa so bili v glavnem prigrizki iz krompirja, koruze, riža in drugih surovin s predelavo puha, z letno proizvodnjo več kot 200 milijonov ton. V letu 1999 je obseg prodaje napihnjenih prigrizkov na nacionalnem trgu dosegel 54986 ton. Trenutno poraba hrane za prigrizke samo v Šanghaju znaša 6 milijard juanov na leto, od tega znaten delež predstavljajo puhasti prigrizki.
1. Regionalna distribucija
Z vidika prodaje opreme podjetja&# 39 je nacionalni trg razdeljen na severni okrožje (Tianjin, Hebei, Hebei, Jindong, tri vzhodne province), vzhodni okrožje (Jiangsu, Zhejiang, Shanghai, Anhui in Henan), južno okrožje (Fujian, Guangdong, Hunan, Hubei in Gansu) in zahodno okrožje (Chuanyu, Yunnan, Guizhou in Shanxi). Leta 1999 je obseg prodaje puhanih prigrizkov v severnih in vzhodnih regijah v državi dosegel več kot 30%. Južna in zahodna regija sta bila v osnovi enaka. Prodaja v južni regiji se je v primerjavi s predhodnim letom nekoliko povečala, v zahodni pa upadala.
Z vidika Pekinga, Šanghaja, Guangzhoua in Chengduja, ki so reprezentativni za štiri regije, sta Šanghaj in Peking dosegla več kot 20% povečanega deleža prodaje hrane velikih mest v državi in velik tržni potencial je postal vroča točka za trgovce. Guangzhou in Chengdu sta si delila po 6%. Zaradi svoje edinstvene potrošniške psihologije in potrošniških navad ima trg Guangzhou s svojim aktivnim gospodarstvom in močno kupno močjo le 6-odstotni tržni delež.
2. Prodajni kanali
Na celotnem nacionalnem trgu, vključno z mesti, vasi in vasi, so trgovski centri, trgovina z živili in druge prodajalne razdeljeni v tri različne formate, razširjena hrana za prigrizke pa uporablja živila kot glavni prodajni kanal, njihov tržni delež pa dosega 59%. Te značilnosti se kažejo tudi na različnih regionalnih trgih po državi, zlasti v zahodnem okrožju. V Zahodnem okrožju, kjer trgovski centri in supermarketi zaostajajo za drugimi regijami, je prodajni delež trgovin z živili dosegel 70%. Na vzhodnem delu, kjer se bohotijo supermarketi, so trgovski centri in trgovine z živili, ki tekmujejo med seboj pri prodajalcih živil za prigrizke.
3. Konkurenca
Nekatera obsežno znana podjetja so živilskopredelovalna industrija postopoma zrela industrija ustanovila lastne blagovne znamke in tako prevladovala v svetu. Imajo določene prednosti na področju kapitala, proizvodnje, R& D, trženje in druga podjetja. Dobro poznajo trg in stopnjo konkurence ter so v konkurenčnem položaju. Mala in srednje velika podjetja ter posamezna podjetja imajo tudi določene prednosti na regionalnih trgih in v majhnih in srednje velikih mestih. Njihova prednost je v tem, da ustvarijo ali zasedejo trg za veleprodajne trge srednjega do nizkega cenovnega razreda z ločevanjem trgov, ker je ta skupina potrošnikov še vedno zelo velika.
4. Stopnja dobička je še vedno zelo velika
Premešana hrana je izdelek z najrazličnejšimi barvami in hitrimi nadomestki. Kljub hudi konkurenci na trgu zaradi enostavne naložbe opreme za predelavo hrane, razpoložljivosti surovin in nizkih proizvodnih stroškov še vedno privablja številne vlagatelje, da se pridružijo tej panogi. Velike dobičke pridobivajo z inovacijami izdelkov, trženjskimi inovacijami, inovacijami upravljanja in drugimi sredstvi.
Drugič, razvojna smer premešane hrane
V začetku devetdesetih je zveza lahke industrije razglasila&"Nacionalni načrt prehrambene industrije GG"; in&"Lahka industrija' Deveta petletna' Načrt za razvoj tehnologije in načrt&za leto 2010 ", s poudarkom: čim prej oblikujte popoln in razumen sodoben sistem živilske industrije na Kitajskem. Osredotočite se na razvoj&"prehrana, zdravstvena nega, uganka, dolgotrajni upad GG"; materinstvo in otroška hrana, študentska hrana, hrana za starejše, zdrava hrana. Razviti vrsto priročnih živil in hitrih živil, v celoti igrati vlogo znanosti in tehnologije ter si prizadevati za povečanje stroškov pretvorbe virov in učinkovitosti proizvodnje v skladu z usmeritvami razvoja visoke proizvodnje in proizvodnje.
Ko se stopnja dohodka Kitajcev izboljšuje, se v prehrani ljudi pojavlja trend porabe "treh nizkih, dveh visokih", malo maščob, malo soli, malo sladkorja, veliko vitaminov in veliko vlaknin, zato hrana za prigrizke ni izjema.
Lastnosti premešane hrane same določajo njeno pozicioniranje kot priljubljeno uživanje in prigrizek. Slastna, priročna, hranljiva in poceni so njena razvojna smer. Trenutno je puhasta hrana za prigrizke vstopila v obdobje kakovostne rasti od količinske rasti. Življenjski cikel izdelkov se vse bolj skrajša in trdi potrošniška psihologija, ki se sooča z močno tržno konkurenco zakuhanih prigrizkov. Obstajajo nove zahteve.
Proizvajalec strojev za puhanje Shandong Shaffong proizvajalec strojev za puhanje Jinan proizvajalec strojev za puhanje Jinan proizvajalec strojev za puhanje
1. Tržni segment poudarja osebnost
S povečanjem državnih praznikov (vsaj 115 dni na leto so vikendi in državni prazniki) se je življenjski standard izboljšal, kar je prineslo neomejene poslovne priložnosti za prigrizek hrane.
Hrana iz prigrizkov ni samo hrana za otroke, ampak tudi hrana za javnost. Trenutno je glavna skupina potrošnikov polnjene hrane za prigrizke otrok, večina izdelkov pa dela le na embalaži ali obliki ali poskuša razširiti oglaševanje. Vendar pa prizadevanja za različne vrste potrošniških lastnosti očitno niso zadostna. Potrošniki hrane s prigrizki Zdi se, da ni očitne posebne skupine potrošnikov. Številni prodajalci izdelkov označujejo&"; Vse starosti GG". Pravzaprav lahko vse starosti cenijo vse starosti. Trgovci na policah zaslepijo, vendar potrošniki še vedno menijo, da zanje ni nič primernega, čeprav se pojavljajo novi izdelki. , Toda večina jih je samo&"za leto ali dve GG" ;.
Prigrizki veljajo za 21 najbolj vročih izdelkov na trgu. Zato poleg povečanja okusa, polepšanja embalaže in spremembe oblike ter razvoja zdravstvene nege med razvojem izdelka, glede na potrebe različnih skupin potrošnikov,&"segmentna formula GG"; in&"blokovna formula GG"; mora biti zasnovan za ljudi srednjih in starejših ljudi, mladostnike, študente, dojenčke in otroke, etnične skupine, turiste, barske družine, družine Ju itd.
2. Bogata raznolikost in okrepljen okus
Različne regije imajo zelo različne kulture hrane in prehranjevalne navade. Težko jih je poenotiti en okus, se pravi, da bi morali podedovati tradicionalni okus in se razvijati v nove, čudne in drugačne smeri. Razviti personalizirane izdelke, primerne za potrebe različnih regij in različnih skupin ljudi.
Trenutno obstaja več kot 300 vrst okusov z okusi prigrizkov, vključno s sadjem, oreščki, zelenjavo, morskimi sadeži, mesom, mlekom in obsežnimi sedmimi serijami.
Z različnimi metodami dodajanja zunanje prilagoditve, notranje prilagoditve, zunanje prilagoditve in notranje prilagoditve ima lahko prepuščena hrana dobro prvo aromo, poln pookus in bolj realistično.
Dandanes lahko ljudje na različnih trgih, ne pred 20 leti, opazimo veliko raznovrstne hrane. Lahko rečemo, da 50% hrane, ki jo želimo pojesti v naslednjih 20 letih, še ni bilo razvitih. 21. stoletje je stoletje hitrega razvoja tehnologije in informacij. S stalnim pojavom novih surovin, novih tehnologij in novih procesov bo ekstrudirana in razširjena hrana industrija z bolj živahnim trgom.